{"id":1416,"date":"2017-02-08T11:27:57","date_gmt":"2017-02-08T10:27:57","guid":{"rendered":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=1416"},"modified":"2017-02-08T11:27:57","modified_gmt":"2017-02-08T10:27:57","slug":"hoy-pa-paere-hyancinth-bouquet-og-vin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/2017\/02\/08\/hoy-pa-paere-hyancinth-bouquet-og-vin\/","title":{"rendered":"H\u00f8y p\u00e5 p\u00e6re, Hyancinth \u00ab Bouquet \u00bb og vin til morsdagen"},"content":{"rendered":"
Hver uke lanseres en ny episode av 9 WineWine \u2013 klikk her<\/a><\/h5>\n

H\u00f8y p\u00e5 p\u00e6re, Hyancinth \u00abBouquet\u00bb og vin til morsdagen\u00a0<\/span><\/h1>\n

Kj\u00e6re Vinvenn,
\n\"\"Hver gang jeg h\u00f8rer ordet \u201dp\u00e6re\u201d kan jeg\u00a0 ikke la v\u00e6re \u00e5 tenke p\u00e5 en TV-serie noen \u00e5r tilbake som jeg likte godt, \u201dH\u00f8y p\u00e5 p\u00e6ra\u201d (orig. Keeping Up Appearances) med Patricia Routledge<\/a> i hovedrollen som den eksentriske snobben \u00abHyacinth Bucket\u00bb. \u00abHyacinth Bucket\u00bb var en middelaldrende kvinne fra et ordin\u00e6rt middelklassestr\u00f8k som insisterte p\u00e5 at navnet skulle uttales \u00abBouquet<\/strong>\u00bb. Hun var inkarnasjonen av en snobb, og gjorde alt for \u00e5 klatre p\u00e5 den sosiale rangstigen. Hennes m\u00e5l i livet var \u00e5 imponere naboer, venner og medlemmer av overklassen, og gi inntrykk av at hun selv var b\u00e5de rik og fornem. Dessverre oppn\u00e5dde hun aldri dette, fordi hennes arbeiderklasse slektninger, som hun skammet seg over, ofte dukket opp uventet og skapte pinlige situasjoner for Hyacinth.
\nJeg synes at Hyacinth var, tross sine komplekser og problemer, en veldig sympatisk dame. Hun hadde nok likt \u00e5 fortelle sine arbeiderklasse slektninger om en viktig og uung\u00e5elig fase under en fin middag i England og Frankrike, og som har gitt et kjent uttrykk: \"\"\u201dentre la poire et le fromage<\/strong>\u201d \u2013 direkte oversatt; \u201dmellom p\u00e6re og ost<\/strong>\u201d. Dette uttrykket kommer fra middelalderen der overklassen f\u00f8rst spiste kj\u00f8tt (flere ulike typer) uten \u00e5 drikke en dr\u00e5pe (ikke vann en gang). Etter kj\u00f8ttet kom p\u00e6ren, den mest utbredte frukten i middelalderen, og det ble servert store mengder av forskjellige sorter. De ble brukt som en slags \u201dgr\u00f8nnsak\u201d til kj\u00f8ttet og de slukket t\u00f8rsten med p\u00e6resaften. Vinen ble kun servert etter at middagsgjestene var gode og mette, og skulle passe til ostene. I n\u00e5tidens \u201dmellom p\u00e6re og ost\u201d fase blir det mer en slags pause under middagen, der man drikker vin uten \u00e5 spise, og som f\u00f8rer til at man prater l\u00f8st om diverse temaer, eller som vi liker \u00e5 si p\u00e5 fransk, man hopper fra \u201dhane til esel\u201d \u2013 \u201dsauter du coq \u00e0 l\u2019\u00e2ne\u201d.
\nTil slutt vil jeg komme med et godt tips etter en lang og tung middag: har du litt vin igjen i glasset ditt, skj\u00e6r en p\u00e6re i biter og tilsett en spiseskje med sukker. En (nesten) sunn og flott dessert som gir litt energi for livet etter maten.<\/p>\n

\n

\"\"<\/a>
\n <\/p>\n

\n

Denne uken vil jeg anbefale deg disse vinene:<\/h3>\n
\n

<\/a>P\u00e5 s\u00f8ndag er det morsdag, og m\u00f8drene skal \u00a0oppvartes med bl.a. kaffe og kake, blomster og med denne friske, deilige hvitvinen:<\/span><\/span><\/h4>\n

Louis Max Les Terres Froides Chardonnay <\/span><\/h2>\n

2015
\nProdusert av vinmakere fra Burgund som en \u00ab\u00a0Petit Chablis\u00a0\u00bb
\nUng med fint preg av sitrus, eple og litt tropefrukt over fat, litt n\u00f8tt og sm\u00f8r.
\nPris: 129,90
\nVarenr:\u00a01466101
\nLes mer her<\/a><\/p>\n

\n

<\/h3>\n

<\/a>Domaine Montrose ros\u00e9 Prestige <\/span><\/h2>\n

2015<\/span>
\nFin fylde med lang ettersmak.
\nPris:\u00a0169,90
\nVarenr.:\u00a01181501
\nLes mer her<\/a><\/p>\n

\n

Jeg \u00f8nsker deg en fin helg<\/h4>\n
\n

\"\"<\/a>Klikk her for \u00e5 se en ny episode 9 wine wine<\/a><\/p>\n

\n
\"Logo-vinhuset-nofra<\/a><\/h6>\n

Med vennlig hilsen
\n\"Singnatur-Nicolas<\/a>Vinhandler \u2013 Marchand de vins<\/p>\n

Vinhuset NoFra as
\n<\/strong>Karenslyst all\u00e9 10,\u00a0P.B. 431 Sk\u00f8yen \u2013 (N) 0213 Oslo
\nMobil: +47 46 54 69 66<\/p>\n

nicolas@vinhusetnofra.no \u2013\u00a0<\/a>www.vinhusetnofra.no
\n<\/a>Husk Passord<\/strong> : vinhuset \u00a0og brukernavn<\/strong>: vinhuset<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hver uke lanseres en ny episode av 9 WineWine \u2013 klikk her H\u00f8y p\u00e5 p\u00e6re, Hyancinth \u00abBouquet\u00bb og vin til morsdagen\u00a0 Kj\u00e6re Vinvenn, Hver gang jeg h\u00f8rer ordet \u201dp\u00e6re\u201d kan jeg\u00a0 ikke la v\u00e6re \u00e5 tenke p\u00e5 en TV-serie noen \u00e5r tilbake som jeg likte godt, \u201dH\u00f8y p\u00e5 p\u00e6ra\u201d (orig….<\/p>\n

Les mer<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}