{"id":256,"date":"2016-08-24T17:56:11","date_gmt":"2016-08-24T15:56:11","guid":{"rendered":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=256"},"modified":"2016-08-24T17:56:11","modified_gmt":"2016-08-24T15:56:11","slug":"stol-aldri-pa-2-typer-mennesker-og-en-deilig-forlengelse-av-sommer-i-glasset","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/2016\/08\/24\/stol-aldri-pa-2-typer-mennesker-og-en-deilig-forlengelse-av-sommer-i-glasset\/","title":{"rendered":"To typer mennesker man ikke skal stole p\u00e5, og en deilig forlengelse av sommeren i glasset."},"content":{"rendered":"

To typer mennesker man ikke skal stole p\u00e5, og en deilig forlengelse av sommeren i glasset.<\/h1>\n

Kj\u00e6re vinvenn,<\/span><\/h1>\n

\"bestefar\"<\/a>

Min bestefar, Einar Riber St\u00f8dle.<\/p><\/div>
\n\"diplom\"<\/a>Man sier ofte at de st\u00f8rste krigshelter er ofte de som er mest diskr\u00e9.<\/strong>
\n Min norske bestefar i Bergen snakket aldri om krig, selv etter at jeg fant dette diploma fra motstandsbevelgen, i en skuff i hans arbeidskjeller, under spiker og skruer.<\/strong>
\n Han sa: \u00abdu kan f\u00e5 den om du vil\u00bb\u00a0 – Gjett om jeg \u00f8nsket meg det, min bestefar var en helt for meg, som kunne alt fra hagearbeid til \u00a0b\u00e5tliv og snekring.<\/strong>
\nMen selv om han ikke bar nag til dem, var han ikke noe spesielt begeistret for tyskerne.
\nMin bestemor som var en \u00aberkebergenser\u00bb m\u00e5tte sette sitt bergenserliv og sin syklubb p\u00e5 vent\u00a017 lange \u00e5r i \u00abeksil\u00bb i Casablanca, Marokko. Hennes misn\u00f8ye f\u00f8rte til \u00a0at hun overf\u00f8rte sin frustrasjon av sin afrikanske tilv\u00e6relse over p\u00e5 franskmenn (Marokko var den gangen et fransk protektorat).
\nLivet kan ta mange rare vendinger, og deres 3 d\u00f8ttre giftet seg med en tr\u00f8nder, en tysker og en franskmann\u2026
\nHver sommer samlet vi oss p\u00e5 Krokeide, i Fana\u00a0 utenfor Bergen. Den gangen var Nord-Europa, midt-Europa og syd-Europa samlet under samme tak, og for en verden av forskjeller (som var mye st\u00f8rre og tydelige i \u00a070 \u00a0og 80 \u00e5rene enn i dag). Historier og anekdoter fra den lykkelige tiden er mange, men jeg \u00f8nsker \u00e5\u00a0 f\u00e5 frem en liten historie om min tyske onkel p\u00e5 bes\u00f8k hos oss i M\u00e9doc.
\nMin tyske onkel var en nysgjerrig, allsidig akademiker som satt pris p\u00e5 god vin, og min far tok han naturligvis en morgen (man smaker best om morgenen) \u00a0p\u00e5 tur til M\u00e9doc. Men ferden i vinverden ble ikke som planlagt. Alle produsentene hadde opplevd annen verdens krig, og s\u00e6rlig \u00a0plyndring av sine vinkjellere av okkupasjonstroppene (dette kan du lese mer om i kapittelet om krig og vin, i min bok \u00abVin, det er livet!\u00bb). Da produsentene h\u00f8rte at min onkel var tysk, ble de mottatt p\u00e5 en kj\u00f8lig og nesten fiendtlig m\u00e5te. Okkupasjonsmakten og alle d\u00e5rlige minner kom tilbake! Men min far fikk en glimrende id\u00e9 (etter et glass vin). Han fortalte at faren til min onkel var i den tyske motstandsbevegelsen (noe som stemte alts\u00e5) og m\u00e5tte lide under krigen for dette. \u00a0Min onkel plasserte en fin replikk med disse nesten magiske ord: \u00abLa guerre, eine grosse malheur!\u00bb (krigen, en stor ulykke).
\nMin far fortalte meg at da ble straks stemningen varmere, akkurat som v\u00e5rsolen som i hastetempo kommer tilbake fra sitt skjulested bak skyene. En sol str\u00e5lte p\u00e5 ansiktet til vinbonden og hans \u00f8yne var plutselig 2 lysende stjerner\u00bb. Han sa: \u00abvent p\u00e5 meg her\u00bb og forsvant ned i sin kjeller. Han kom rask tilbake med tre st\u00f8vete flasker: en 1945, en 1929 og en 1918.
\n\u00abDette m\u00e5 vi sk\u00e5le for!\u00bb og det tysk- franske vennskapet tok en ny og god vending, selv om jeg \u00a0aldri fikk h\u00f8re det som ble sagt under \u00absmakingen\u00bb av disse 3 uts\u00f8kte viner.
\nMen alle barna husket hjemkomsten til v\u00e5re 2 fedre, smilende, glad og venner som aldri f\u00f8r. Gleden smitter!
\nMin onkel J\u00fcrgen sa dette til meg: \u00abNicolas, det er to typer mennesker du aldri skal \u00a0stole p\u00e5 her i livet: de som aldri drikker, og de som drikker for mye! Men stol alltid p\u00e5 de som setter pris p\u00e5 god vin!
\nAlt blir alltid s\u00e5 mye enklere, klarere og bedre med god vin, kloke ord og gode mennesker.<\/p>\n

\n

<\/a>
\n 
\nVi du ha en forlengelse av sommeren i glasset og en innf\u00f8ring av Bordeaux-smaking samtidig: Velg en av de beste Bordeaux-hvitviner som finnes p\u00e5 markedet (vi ble nylig omtalt i DN forrige l\u00f8rdag, som en av de beste viner med \u00abmasse vin for pengene\u00bb).<\/strong>
\nDen finnes i alle butikker til 175,- og skulle ha kostet 75,- mer \u2026.<\/p>\n

Le G de Guiraud 2014 \/ 2015<\/strong><\/span><\/h2>\n

Fra Ch\u00e2teau Guiraud produsert i Sauternes – AOC Bordeaux Blanc se<\/em>c
\nNY SPENNENDE DRUEBLANDING! Andelen av S\u00e9millon har \u00f8kt til 50 %, noe som gj\u00f8r vinen enda bedre. S\u00e9millon-druen er kongen av alle druene i Sauternes-distriktet.
\nVinen har en flott, lys og livlig farge. Den utvikler dufter av sitrus- og eksotiske frukter,\u00a0 med et tydelig preg av hvite blomster. Veldig\u00a0 frisk og aromatisk i munnen, med en behagelig fylde, preg av sm\u00f8r og mentol og avsluttes med\u00a0 sitrus og lime. Lang og behagelig ettersmak. Biodynamisk dyrket.
\nDruer:<\/strong>\u00a0 50 % Sauvignon Blanc og 50 % S\u00e9millon.
\nAnbefales til:<\/strong>\u00a0 Aperitiff, lyst kj\u00f8tt, fisk, skalldyr og ost. Det asiatiske kj\u00f8kken og s\u00e6rlig japansk mat.
\nInnhold<\/strong>: \u00a0Sukker:\u20051,2 g.\/l. \u2013 Syre:\u20052 g\/l. \u2013 Alk.vol.\u200513\u2005 %
\nVarenr.:<\/strong>\u00a0 97739 Basis (K2) \u00a0Magnum 9773905 (BU)
\nPris:<\/strong>\u00a0 174,90<\/p>\n

\n

\"DN-20-august-2\"<\/a><\/strong>Dagens N\u00e6ringsliv 20. august 2016:
\n<\/strong>
\n88 | \u00a0LE G DE CHATEAU GUIRAUD 2014<\/strong>
\nCHATEAU GUIRAUD,BORDEAUX,FRANKRIKE
\n174,90 kroner\u00a0|\u00a097739 |basiskategori 2\u00a0| Vinhuset Norfra
\nDufter av stikkelsb\u00e6r og voks med hint av tre og toast.
\nBra konsentrasjon p\u00e5 smak med en ung og spenstig syre
\nog en mineralsk lang og tettfersk frukt.
\nMye vin for pengene. Drikk n\u00e5 til 2020.
\nPasser til skalldyr, ost og hvit fisk.
\nKlikk her:\u00a0Krepsens tegn: Le G de Guiraud:\u00a0MYE VIN FOR PENGENE!<\/a>
\n <\/p>\n

\n

 
\n\"nicolas-tegning-uke-34\"<\/a><\/p>\n

\n

\"Logo-vinhuset-nofra<\/a><\/p>\n

Med vennlig hilsen
\n\"Singnatur-Nicolas<\/a>Vinhandler \u2013 Marchand de vins<\/p>\n

Vinhuset NoFra as
\n<\/strong>Karenslyst all\u00e9 10,\u00a0P.B. 431 Sk\u00f8yen \u2013 (N) 0213 Oslo
\nMobil: +47 46 54 69 66<\/p>\n

nicolas@vinhusetnofra.no \u2013\u00a0<\/a>www.vinhusetnofra.no
\n<\/a>Husk Passord<\/strong> : vinhuset \u00a0og brukernavn<\/strong>: vinhuset<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

To typer mennesker man ikke skal stole p\u00e5, og en deilig forlengelse av sommeren i glasset. Kj\u00e6re vinvenn, Man sier ofte at de st\u00f8rste krigshelter er ofte de som er mest diskr\u00e9. Min norske bestefar i Bergen snakket aldri om krig, selv etter at jeg fant dette diploma fra motstandsbevelgen,…<\/p>\n

Les mer<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}