{"id":2944,"date":"2017-12-01T14:32:25","date_gmt":"2017-12-01T13:32:25","guid":{"rendered":"http:\/\/nmdb.no\/vintipset\/?p=2944"},"modified":"2018-08-15T10:30:51","modified_gmt":"2018-08-15T10:30:51","slug":"julegaveideer-til-vinelskere","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/2017\/12\/01\/julegaveideer-til-vinelskere\/","title":{"rendered":"Julegaveideer til vinelskere"},"content":{"rendered":"

Julegaveideer til vinelskere, velfungerende vinneser<\/span>
\n og 2 nyheter fra Spania!<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/a>Kj\u00e6re vinvenn,
\nI vinbransjen er det meget viktig \u00e5 ha en velfungerende nese! Men, nesen m\u00e5 bli brukt til riktige form\u00e5l. Blant annet kan du la v\u00e6re \u00e5 «sniffe korker». P\u00e5 samme m\u00e5te er jeg ingen \u00abetikettdrikker\u00bb \u00a0(folk drikker og bed\u00f8mmer utrolig nok en vin f\u00f8rst med \u00f8ynene…) eller en \u00abtomflaske samler\u00bb som legger ut p\u00e5 sosiale medier som moderne trofeer, for \u00e5 statuere sin sosiale status. Nei, kork skal lukte kork, og hvis vinen dessverre er korket (ca. 8% av vinene er det), finner du det ut ved \u00e5 lukte p\u00e5 vinen i glasset ditt.\u00a0<\/strong>
\nNesen er kanskje ikke den morsomste eller mest brukte sansen hos de fleste (som jeg pleier \u00e5 h\u00f8re under mine vinsmakinger), men den er definitivt den viktigste. Jeg vet av erfaring at den tredje etappen, \u00abmunnvurderingen\u00bb\u00a0(etter n\u00f8ye \u00f8ye- og nesevurdering) er den mest popul\u00e6re over hele verden, og at de to f\u00f8rste ofte blir glemt eller gjennomg\u00e5tt i hastetempo.
\n\"\"<\/a><\/strong>
\nEr du forkj\u00f8let klarer du ikke \u00e5 skille vann fra vin. Alt lukter og smaker likt, eller ingenting. Duftene setter ogs\u00e5 i gang alle de andre sansene dine, til og med minner. Vi mennesker klarer \u00e5 huske ca. 7000 forskjellige dufter, men denne fantastiske sansen m\u00e5\u00a0trenes regelmessig, og gjerne p\u00e5 en underholdende m\u00e5te.
\n\u00c5rsaken til den velkjente \u00abr\u00f8dnesen\u00bb varierer fra menneske til <\/strong>menneske:<\/strong> Noen skylder p\u00e5 fuktighet i luften, kulde om vinteren, eller en slags konstant forkj\u00f8lelse. Andre skylder p\u00e5 kraftig pollenallergi som varer fra de f\u00f8rste bladene kommer ut, til de siste faller ned, noen skylder t.o.m. p\u00e5 varig solstikk…
\nI 1871 forklarte Bertall i sin tegning at alkohol blir ogs\u00e5 sittende i nesen og i luftveiene! Vil du lese mer om Bertall, kan du klikke her<\/a><\/p>\n

\n

Vi er sv\u00e6rt glade for \u00e5 v\u00e6re eneimport\u00f8r til Norge av<\/p>\n

Le Nez du vin (sm\u00e5 aromaflasker)<\/strong><\/span><\/h4>\n

fra Jean Lenoir, les mer ved \u00e5 klikke her<\/a>.
\nDu kan ogs\u00e5 lese mer om disse settene p\u00e5 v\u00e5r hjemmeside: klikk her<\/a>.
\nNedenfor finner du prislisten\u00a0for de ulike settene. \u00d8nsker du \u00e5 bestille, kan du gj\u00f8r det ved \u00e5 svare p\u00e5 denne mailen, eller sende en bestilling til post@vinhusetnofra.no<\/a>
\n
\n<\/a>\"annonse<\/a>\"\"<\/a>Settene sendes med posten.<\/p>\n

\n

Vi har nylig lansert to \u00f8kologiske og velsmakende
\nviner fra Pares Balta i \u00a0Penedes \u2013 Catalonia!<\/span><\/h4>\n

\"\"<\/a>Par\u00e9s Balt\u00e0 er en familieeid ving\u00e5rd i Penedes, med tradisjoner helt tilbake til 1790.<\/strong>
\n«Vi er vinmakere med lange tradisjoner, men samtidig med nye og friske ideer». Selskapet er n\u00e5 ledet inn i en ny epoke med h\u00f8ykvalitets produksjon under ledelse av Joan og Josep Cusin\u00e9 og den hjelpsomme faren Joan Cusin\u00e9 Cusin\u00e9.
\nVinproduksjonen er styrt av Elena Jim\u00e9nez og Marta Casas, \u00f8nologer og gift med Joan og Josep. To dyktige unge kvinner, hvor innsatsen blir reflektert i kvaliteten p\u00e5 vinene som viser en fin karakter og konsentrasjon, med eleganse og balanse.
\n«Vi produserer \u00f8kologisk og biodynamisk vin og cava med druer fra 5 egne eiendommer, som ligger rundt ving\u00e5rden og i Pened\u00e8s-fjellene. Det gir en helt spesiell personlighet til vinene n\u00e5r man bringer essensen av Middelhavets \u00f8kosystem til v\u00e5re druer».
\nJeg vil absolutt anbefale deg \u00e5 pr\u00f8ve v\u00e5r nye Cava Brut Nature Reserva \u2013 \u00f8kologisk og s\u00e5 \u00e5 si helt UTEN SUKKER!<\/p>\n

\n

Les mer om produsenten ved \u00e5 klikke her<\/a><\/p>\n

\n

\"\"<\/a>Med dette \u00f8nsker jeg deg en koselig f\u00f8rjulstid!<\/p>\n

\n

\n

<\/p>\n

«Vin, det er livet»<\/span><\/h1>\n

Denne boken er ikke ment \u00e5 v\u00e6re et oppslagsverk om vin, snarere tvert imot en personlig bok med store og sm\u00e5 historier og betraktninger om vin, tolket i mitt hode og p\u00e5virket av min gane og min fascinasjon for vin. Og selvf\u00f8lgelig nettopp om og for vin, fordi denne mytiske drikken er og alltid har v\u00e6rt, s\u00e5 mye mer enn en alkoholholdig drikk.<\/p>\n

Bestill boken ved \u00e5 klikke her<\/a><\/p>\n

\n

Jeg \u00f8nsker deg en riktig fin f\u00f8rjulstid.
\n
\nMed vennlig hilsen
\n\"Singnatur-Nicolas<\/a>Vinhandler \u2013 Marchand de vins<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Julegaveideer til vinelskere, velfungerende vinneser og 2 nyheter fra Spania! Kj\u00e6re vinvenn, I vinbransjen er det meget viktig \u00e5 ha en velfungerende nese! Men, nesen m\u00e5 bli brukt til riktige form\u00e5l. Blant annet kan du la v\u00e6re \u00e5 «sniffe korker». P\u00e5 samme m\u00e5te er jeg ingen \u00abetikettdrikker\u00bb \u00a0(folk drikker og…<\/p>\n

Les mer<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2944"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2944"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4082,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2944\/revisions\/4082"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nmdb.no\/ukensvintips\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}